壽司與飛飛的歡樂狗窩

壽司媽昨天上了久違的劍道課~

跟佳瑩講了老半天,還是部落格裡面一堆好吃的料理~

可是佳瑩吃素~每次都癡癡的能看不能吃~

本來是約了下星期二聚餐順便教她讀聖經~

順便有點心境上的分享~

後來,因為剛好時間上有空檔,Eden也說今天會忙得比較晚~

所以,就把佳瑩請過來~我利用點時間去買材料~

誰知,佳瑩停好車,居然被我發現...右後輪爆胎啦!

但是...吃飯還是很重要~

所以,還是先上樓了~

有見過壽司媽這種主人嗎?

叫客人自己動手做料理!!

佳瑩自己做的烤馬鈴薯盤喔~~

把預先蒸好的馬鈴薯鋪好~灑上紅黃椒切丁,再插入花椰菜~

灑點美式胡椒鹽,最後鋪上起士~

丟進烤箱~140度20分鐘烘烤~~就可以了喔!

今天的主食是"素春捲"~

美生菜作底,紅黃椒切絲,加上壽司媽現炒的奶油香菇,買來現成可吃的魯蒟蒻~

灑上一點黑糊椒鹽~~捲起來~~就完工啦!!

哇嗚~~有夠好吃喔!!

壽司媽比較貪心~搞得好大一捲~~

可是真的好好吃喔~~

Eden下班後,知道佳瑩的車爆胎~所以趕過來幫忙~

也幫忙吃一點素春捲~~我準備的量...還是太多了~

佳瑩說~~Eden幸好有來幫忙~不然我們兩個女生還真的不知該怎麼辦才好!

(壽司媽本來打算用小125載佳瑩回大武崙的~~)

吃不完的美生菜跟彩椒快火炒一下~~

給佳瑩包便當~

這盤根本還沒吃的烤馬鈴薯盤~包回去~

給佳瑩當明天的午餐主食~

偶而素一下其實還不錯哩~

雖然不能加壽司媽酷愛的大蒜~~

但是,這一餐真的吃得清爽健康,也有飽足感喔!!

(謝謝佳瑩還帶水果來~~撐到壽司媽快走不動~~)