壽司與飛飛的歡樂狗窩

壽司媽外食一段時間就會膩~

昨天心血來潮,到超市逛逛~

買了些材料~

雖然Eden不在台灣,伍佰家跟Baby家在台北~

雖然沒人捧場....

但是,無論如何,就是想自己變點花樣!

前一陣子,看見流浪動物花園義工Lydia寫的"大同壓力鍋"開封文~就已經搞得我心癢癢~

http://blog.yam.com/lydiaNdog/category/2035342

說可以煮到骨肉分離耶~

然後,大野狼姐姐也跟進~也是一整個讚不絕口!~

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PLw0SeqYHw4ihooFisJIcvc-/article?mid=529&prev=533&next=519&l=a&fid=8

搞得我心煩意亂~

這個月的"扣打"已經用完啦~

等領獎金再來買~

所以,我是用美樂家這個月送給會員的"節能快煮鍋"~來煮"茄汁牛肉"~

這個鍋子拿到手,我已經用了三次~

第一次煮咖哩~第二次煮麻辣臭豆腐~

效果讓我還算滿意!

比以前一般的鍋子省時多了!

只是要顧火,有點麻煩~

因為我同時煮好幾樣菜,所以有點燒鍋~

幸好味道沒有太大的影響~

鼓汁小排~

也好久沒做了~

把小排,薑片,蔥段,辣豆鼓,米酒...通通攪拌一起~

丟進大同電鍋~讓它自己慢慢蒸~慢慢入味~

薑汁燒肉~

壽司媽喜歡的逸品~

磨薑泥拌醬油膏,米酒,香油...快炒後略煮,湯汁收到略乾~

甜甜鹹鹹又嫩軟的梅花肉片~很下飯!!

五香豆干炒榨菜~

是一個下飯的配菜~

這次買到的豆干有香,也夠厚~翻炒後居然沒碎~加椒鹽增添香氣!!

炒小白菜~

賣相普通,其實吃起來還不錯~

鏘~鏘~鏘~~

鼓汁小排蒸好了~

上下混合翻動一下,再加外鍋的水,再蒸一次!

香甘的湯汁跟排骨,又是一個超下飯的菜!!

薑汁燒肉餐~

茄汁牛肉餐~

鼓汁小排餐~

這是我的晚餐~

十穀米加白飯,主菜是薑汁燒肉~

吃完一整個飽足~~

小黃瓜到半夜才醃好~~

吃完豐盛飽足的一餐,看見伍佰麻的網誌~

才發現,她跟我一樣是一個人的晚餐~

http://amanda0918.pixnet.net/blog/post/25846857

我們實在是太有默契了!!

檢討一下...

1.飯量有點多~

2.蔬菜太少

3.忘記煮湯

4.泡菜醃得太晚了~

下次改進喔~~~