第一回合~青醬義大利海鮮麵結束之後~
壽司媽又跟著Baby爹的腳步,到廚房繼續當狗仔隊啦~~
阿嘉端出來的是讓壽司媽為之瘋狂的澳洲牛肉喔~~
阿嘉說~美國牛是吃飼料的,澳洲牛是吃牧草穀物的~~
所以,吃澳洲牛比較好喔~
(壽司媽還呆頭呆腦的幻想吃"和牛"~~阿嘉說,日本人自己吃都不夠了~哪裡還有可能出口~~)
下鍋去啦~~
Eden的那塊牛排~~被冰回冰箱去了~
壽司媽本來還在偷偷肖想哩~~
客倌您瞧~~
這牛排比壽司媽的手掌大,還比壽司媽的手掌厚實耶~~
型男主廚阿嘉~
大顯身手~~果然不同凡響~~
好香啊~~~
翻個面繼續煎~
煎牛排的過程先預熱一下烤箱~
三分熟的牛肉起鍋~~
進烤箱第二次溫火加溫~~
這樣就會外酥內軟嫩唷~~~
開始炒鮮菇黑胡椒醬了~~
先用大量蒜頭跟橄欖油拌炒~
還加入紅酒去燉煮~~
引鍋邊的火,燒去酒精,讓口味更圓潤~
各種鮮菇讓黑胡椒醬的滋味更圓潤了~~
這牛排為保持肉汁美味~
還用鋁箔上下包住!
在等待牛排的時刻裡~
我跟伍佰麻也沒閑著~
打開冰箱,東翻西找的~~
找到一件好物!!
一整顆的大草莓~做成的草莓醬啊~
Baby娘說:"這是阿嘉自己煮的喔~~"
(阿嘉~~壽司媽喜歡草莓~~是酸酸甜甜的童年回憶~
今年冬天做一罐,送給壽司媽,好嗎?)
牛排烤的香氣四溢~~
裝盤~~
加上"阿嘉特製鮮菇黑胡椒醬"~~
阿嘉真是人帥,手藝又好~~
第二主菜~~牛排佐鮮菇~~上菜啦!!
阿嘉換上紅酒~
壽司媽馬上把手上殘留一點點的香檳一飲而盡!!
趕快空出酒杯換新酒~~
乾杯啦~~~今天紅酒白酒配,來個不醉不歸吧~~
這牛排煎的剛剛好七分熟~~
黑胡椒醬辛香卻不嗆~
醬汁甘醇回味~~可惜沒白麵包了,不然我肯定給它吃乾抹淨~
一點醬汁也不放過!
接下來....
是伍佰麻跟壽司媽合送給Baby娘的小禮物~~
可愛性感小褲褲喔~~
(阿嘉馬上好害羞~~哈!!)
還有...性感的~~狂野的~~豹紋丁字褲啦!!
還有...還有....
可愛性感的睡衣喔~~
(設計對白)
Baby爹: ㄚ我已經忙一整天了...這樣是要我"頭很痛"嗎?
Baby娘: 好害羞~
壽司媽: 安啦!!我送了一罐"好厲害"給Baby爹~~
Baby娘辛苦了~
還要收拾我們這一群狼吞虎嚥後的殘局~~
Baby娘幫我們盛裝她精心燉製的白木耳蓮子湯~~
阿嘉說~~
這一顆顆的蓮子心,是Baby娘一顆一顆挑出來的喔~
紅棗的籽也是慢慢挑出來的~白木耳是一朵一朵撕開的~
一整個好疼惜,捨不得Baby娘這麼辛苦~~
我們也很捧場喔~~也真的很好喝!!
還沒喝盡興的我~~
阿嘉又開了一瓶"智利紅酒"供我獨享~
好開心喔~~
酒足肉麵飽後~~
該品茶了~~幫助清清腸胃~~
阿嘉的工具,一應俱全~~
茶罐裡的是"東方美人茶"~~
茶點有~~蒸栗子!!
阿嘉跟伍佰拔一樣....是練家子!
都會鐵砂掌~都不怕燙~~
壽司媽早就在一旁燙得哀哀叫~~
茶杯蓋在聞香杯上~
伍佰拔示範~~動作快,但是要穩!!
聞香杯之後抽掉,就可以聞它的香氣了!!
伍佰麻還笑我"惜皮"~
結果她伸手去拿杯子....也說:"好燙~"
阿嘉教壽司媽~
品著嗅著茶香~搖晃杯中的茶湯~
看杯子中的魚~~優游的游著....體驗那種寧靜~
壽司媽看著阿嘉說:"那...明明是...蝦子....."
(阿嘉就昏倒了~~)
毛豆是黑糖拔的愛心茶點~從台中帶回來~
飯後,伍佰麻發點心給眾狗子~
今天大家都表現良好喔!!
阿財佔到好位置就不下來了~
伍佰麻把好脾氣的阿財當抱枕~
Niki也不甘寂寞~~要伍佰麻抱抱!!
這一天就在滿滿的愛與酒足飯飽中結束了!!
祝福Baby & Niki拔拔麻麻永遠都這麼幸福喔!!
約好了喔~要一起喝30周年的紀念紅酒喔!
延伸閱讀~
伍佰家網誌~ http://amanda0918.pixnet.net/blog/post/25984300
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