壽司媽愛吃水餃~
因為方便,因為口味變化很多,也可以隨自己的創意變化~最近因為E先生的推薦,吃到了一家好吃的水餃...
看起來普普通通~
但是,水餃皮真的很薄~~
E先生這個挑嘴的老饕大推薦~因為餃子餡料味美多汁~~
他強調多汁~~跟我們喜歡吃的新豐街上海湯包比,絲毫不遜色!
所以,我們就買回來自己煮煮看~
壽司媽喜歡吃的韭菜水餃,果真是皮薄餡多~~豪好吃ㄚ~~
壽司媽配上自己調的蒜蓉醬,還有心干寶貝的XO干貝醬~
再加上一點香菜~~~
真的是奢侈的味覺享受ㄚ~~~
光吃水餃有什麼大不了...
變化一下做成煎餃~~~~
一整個香味鮮味都大大的濃縮了~~~
完全不需要調味料了ㄚ~~~
(這下子,壽司媽要說點題外話了...E先生家的鍋子是法國特X鍋,雖然還算可以啦~~但是用過無敵好鍋寶迪鍋之後,壽司媽就覺得特X鍋那個烹飪過程的手感,成果,還有烹飪的效率...一整個差很多ㄚ~~~)
後來又到店家裡去吃韭菜蝦仁水餃~
也是驚艷到不行!
一口咬下去~那個湯汁ㄅㄨ~ㄐㄧ~的噴出來~
蝦仁是一整尾的~~鮮甜又有Q勁口感!!
這時候,壽司媽就發現,就算不用調味料,也豪好吃ㄚ~~
壽司媽雖然沒有很喜歡高麗菜,但是也要試試高麗菜水餃~~
挖喔~~~也是餡料多多,高麗菜的香甜也是令人讚不絕口的!
店長說,還有羊肉水餃....也說口碑極佳~
據說吃起來,也是香濃的一包肉汁~
但是...壽司媽跟E先生都是怕吃羊肉的...所以沒辦法跟大家分享~
就在基隆市立游泳池對面的"橘果子",可以在店裡吃,但是也可以買冷凍的回家自己煮,雖然價位中上,但是壽司媽覺得物有所值~
韭菜跟高麗菜口味都是店售每粒6元,冷凍外賣5.5元
蝦仁跟羊肉口味都是店售每粒7元,冷凍外賣6.5元~
因為是手工的鮮餃,所以數量多的話,店長建議最好先電話預約,聽說1000元以上,基隆市內可以配送到指定地點喔!!外縣市若需要冷凍宅配,運費需自付,詳情請洽店家!
橘果子
地址:基隆市信二路23號1樓
電話:02-24260606