壽司與飛飛的歡樂狗窩

農曆新年快要來臨了~

壽司媽照例準備小禮物,感謝大家一年來的照顧~

今年壽司媽相中的是壽司媽第二故鄉的基隆八斗子特色伴手禮~

居然就在壽司媽家的山腳下~~北寧路上呢!

一走進樓梯間就聞到濃濃的海鮮味~~

(壽司媽的養母說的一點都沒錯~你跟你三嫂一樣,屬貓的...)

冰箱裡放著即將出貨的商品~

最近因為農曆新年將到,所以店裡的阿姨們不停的加班趕工呢~

店家也非常熱心的提供了經濟部跟基隆市政府製作的"雞籠名物尋寶圖"~

對基隆當地的老店跟在地產業做了詳細的介紹~

這一點壽司媽很開心~

因為壽司媽一直認為,基隆就應該發展在地的特色精緻文化~不管是美食或是各產業的故事館,因為這是在地特有的,獨一無二的~不要老是模仿別人!

也就是當初壽司媽非常認同嚴長壽先生寫的"我所看見的未來"一書中,對台灣在地產業發展的建言,2008年夏天回日本探親時,當時對南伊豆的下田市印象深刻,也感受到下田雖然跟基隆差不多大小,但是當地政府在文化觀光方面,作了相當的努力,不管是歷史建物的維護,或是旅遊活動的推展,都可以讓人想一再回味,因為發展的細緻的文化之旅,是有特色,無可取代的~

(南伊豆的旅行~請點閱下方連結:

http://tw.myblog.yahoo.com/linmidori/article?mid=561&prev=638&next=489&l=f&fid=12 )

雖然這個活動壽司媽沒參加到,但是壽司媽真的覺得基隆市政府終於開始做點不一樣的東西了~

我們基隆的市長張通榮先生也是八斗子出身的ㄚ~

這裝扮真的很適合ㄚ~

到店最大的好處~

就是可以試吃ㄚ~~~~每一種都可以卯起來試吃~~

當時熱情的老闆跟工作的好心阿姨們還問說: "要不要配點稀飯來吃ㄚ?"

(天ㄚ~壽司媽第一次遇到這種試吃,還問你要不要來點稀飯?

瞬間壽司媽就很後悔不該吃飽了才來ㄚ....)

雖然只有單吃食材,但是真的讓壽司媽驚艷呢!

因為一般的干貝醬或是OOXX醬,都是很鹹很辣的~

如果沒有配點稀飯或是饅頭,吐司之類的,根本沒辦法下嚥呢~~

但是心干寶貝的醬兒們....居然可以單吃~不死鹹~

濃濃的海潮香,伴隨著小卷或是魚干,干貝在口中跳舞~

真的很讚呢!!

尤其那小卷,可是下了工夫的唷!眼睛跟背鰭可是都取出了喔!

所以吃的時候可以安心的吃,不怕吃到一半卡住牙齒或是要取出背鰭~

很費功夫呢!!

醬兒們的尺寸有170gm,400gm,450gm三種size~

壽司媽這次送給大家的是170gm的醬~

特選的是小卷醬跟幸福干貝醬~

祝福好朋友們新的一年幸福滿溢!

過年當然少不了海鮮零嘴~

有櫻花蝦,高鈣魚骨,杏仁丁香魚,魷魚絲....

有興趣的朋友,請到店家的網站參考~

http://tst868.pixnet.net/blog/post/25171585